京都ほづ藍工房は年間1200名様以上の皆様と藍染め体験を開催しております♪亀岡観光に是非お越しください。

小学校・中学校・高校・その他団体様(～35名それ以上は相談)　出張藍染め体験も承っております！一度ご相談ください♪

京藍染め・琉球藍染めのオンラインショップ【京藍華】

京保藍とは

「幻の京藍」のブランドを奇跡的に引き継いだ「京保藍」

１９８３年（昭和５８年）３月発行の「月刊 染織α（染織と生活社）」２４号に「京の水藍―幻の京藍 その栽培法を探る―」と題して、大正時代後期には藍の生産が無くなってしまった京都の藍の話を特集記事として掲載されています。

保津町で藍を栽培することになり、最初は徳島や福知山より取り寄せた種を使って２年間、栽培して収穫し、沈殿藍を製造していました。でも、この「幻の京藍」をなんとかして探し出し復活できたらと考えていました。どこへ行けば「幻の京藍」に出会えるのか、どこに問い合わせをすればいいのかわからないまま、保津町三ノ坪に　京都ほづ藍工房株式会社（旧：ほづあい研究所）を設立し、当初より、地元の京都学園大学などに相談して、京藍復活のための調査プロジェクトを設置しようと話を進めていました。

設立初年度、藍染めの先進地視察のために、徳島の阿波藍を見に行こうと、たまたまご紹介いただいたのが、国選定阿波藍製造無形文化財 現代の名工・十九代目藍師　佐藤昭人さんでした。お宅へお伺いし、お話を聞かせて頂くうちに、佐藤阿波藍製造所が栽培されている藍は、もともとは京都で栽培されていた京藍の種を持ち帰り、現在まで栽培されているとのお話を聞かせて頂きました。まさか、徳島で京藍に出会うとは思ってもいなかったので、驚きでした。佐藤さんに無理をいって京藍の種を頂戴し、翌年より、京都へ里帰りした幻の京藍を京都保津の地で栽培を開始しました。

「京都」からではなく、阿波藍の生産地「徳島」という思ってもみないところから「幻の京藍」の種を奇跡的に頂戴することができ、ＮＰＯ法人ふるさと保津にもご協力いただき、農業者や福祉施設、大学関係などにお願いして毎年、大切に育てています。

その由緒ある京都で生まれ育った「京藍」を、京都ほづ藍工房株式会社として大切に守り育てていくための「藍」のブランドとして「京都保津で育った藍」を略して「京保藍（きょうほあい）」と名付けました。

「幻の京藍」のブランドを奇跡的に引き継いだ「京保藍」を、よろしくお願いします。

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  藍畑

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  藍を発酵させて染料化

京保藍 藍茶とは

藍茶の「抗酸化力」はブルーベリーの１０倍　ブロッコリーの２０倍と日本の「スーパーフーズ」

昔から「藍職人は病気知らず」と言われていて、江戸時代の藍職人たちは、〝お守り薬〟として藍を懐に入れて持ち歩き、食あたりや熱のある時などに服用していたそうです。また、中国最古の薬物書「神農本草経」に藍は上品（上薬）として記され、中国では２世紀頃より親しまれてきました。そんな歴史をもちながら、化学染料の普及により、天然藍も使われなくなり、健康のために藍を食する風習もすたれていきました。

近年、日本を象徴する色である「藍」への関心が高まり、藍色染料としてだけでなく、そんな薬草としての長い歴史を持つ「藍」のパワーに注目して、京都ほづ藍工房株式会社では「白花小上粉」という京都古来種の藍の栽培に、亀岡市保津町で取り組んでいます。

京都学園大学バイオ環境学部では藍の葉を乾燥して粉末にした「藍茶」の健康作用について調査研究して頂いた結果、「抗酸化力」が顕著に高く「老化防止」の効果が期待でき、「解毒・抗炎症・抗菌」に効果ある成分を含むことが分かっています。

藍の「抗酸化力」はブルーベリーの１０倍でブロッコリーの２０倍と日本の「スーパーフーズ」です。

第6回オンライン工房

オンラインで世界に日本・京都の伝統工芸を伝える第6回目オンライン工房に吉川社長出演

働きやすい職場づくりを目指して

子育て世代に働きやすい職場作りに取り組んでいます。

誰もが働きやすい職場を目指して、現在『子育て世代に働きやすい職場作り』に取り組んでいます。

ベビーサークル・マットを事務室と染め場入口の2箇所設置し、危ない場所にはベビーゲートやストーブガードを置いて安全面を重視しています。
空気清浄機も常時稼働、アルコール消毒・検温を行い、ウィルス等の対策も万全です。

また『ベビーシッター派遣』を導入し活用中です。
子育て中スタッフはもちろん、藍染め体験の際もお父さん・お母さんは染めを楽しんでお子様はベビーゲート内で遊んでお待ちいただけます。